Consomé exprés

 
Receta de Enrique
 
  • 1 litro y 1/2 de agua
  • los despojos de 1 pollo (cuello
  • alas
  • mollejas y carcaza)
  • 1 cuarto trasero del pollo troceado
  • 1 hueso de jamón
  • 1 puerro
  • 1 nabo
  • 2 zanahorias
  • 1 tallo de apio y sal
 
  • Currently 3.00/5

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  1. Lave bien el pollo y las verduras y viértalo con el agua y el hueso de jamón en un recipiente grande de vidrio.  
  2. Sazone y conecte el microondas hasta que el agua comience a hervir.  
  3. A continuación, espume la superficie, si fuera necesario y conecte 20 minutos más.
 
 
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