Corona de arroz

1. Se cuece el arroz con agua y sal.  
2. Cuando esté listo, lo pasamos por debajo del grifo para que se suelte y lo ponemos en un molde de corona.  
3. Aparte sofreímos la cebolla con el aceite, añadimos la carne picada y la sal y ponemos todo en el centro de la corona de arroz.  
4. Una vez hecho esto, recubrimos todo con el tomate frito que habremos calentado previamente.