Crema de champiñones al limón

1. Lave los champiñones en agua fría con un chorrito de zumo de limón y córtelos en láminas,.  
2. mételas en una ensaladera o sopera que sirvan para el microondas durante 2 minutos.  
3. Retírelos de la sopera junto con el juguillo que hayan soltado y resérvalos entre 2 platos para que no se resequen.  
4. En la sopera o ensaladera ponga la mantequilla a derretir durante 1 minuto, añada la harina, el agua con la pastilla disuelta en ella y la leche y remueva bien con una cuchara de madera.  
5. Agregue los champiñones.  
6. Póngala unos 7 minutos (hasta que hierba), luego 3 minutos más a cocer, removiendo entre esta operaciones con la cuchara de madera.  
7. Añada el vino y sal y pimienta a su gusto y remueva.  
8. Agregue la nata líquida y vuelva a remover un poco.  
9. Sírvalo bien caliente.