Fideos con chirlas, mejillones y setas

1. Hierba los fideos en agua y sal durante 7 minutos, pásalos por agua fría, escúrrelos y resérvalos en una fuente.  
2. Acerca al fuego 1 cazuela con los mejillones y las chirlas, tápalos para que se abran al vapor.  
3. Filtra el líquido que sueltan y guárdalo.  
4. Limpia y lava los champiñones y córtalos en filetes.  
5. Pon el aceite en una sartén y rehoga los champiñones.  
6. Antes de que se doren vierte sobre ellos el líquido de los mejillones antes reservado.  
7. Retira de sus conchas las chirlas y los mejillones y añádelos a los champiñones, condimenta con sal y pimienta y deja cocer durante 8 minutos.  
8. Incorpora entonces los fideos y deja que continúe la cocción 5 minutos más.  
9. Sírvelo caliente, bien revuelto.