- Trocea las judÃas verdes, pela y pica la zanahoria y desgrana los guisantes y las habas, lava las verduras y déjalas en platos distintos.
- Cuézala en agua hirviendo por este orden: primero la zanahoria, a los 5 minutos las judÃas, y por último los guisantes y las habas.
- Déjalo hervir 20 minutos más.
- Cuece el arroz como indica en sugerencia.
- Disponlo en el centro de una fuente caliente.
- Pica los ajos bien menudos, dóralos ligeramente en el aceite y rehoga las verduras escurridas, incluido el maÃz de lata.
- Colócalas alrededor del arroz.
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