Pan tomaca

 
Receta de Pili
 
  • 4 rebanadas de pan de pueblo
  • 4 lonchas de jamón serrano
  • 4 tomates maduros
  • 4 dientes de ajo
  • aceite.
 
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  1. Tostamos las rebanadas de pan y las frotamos con los ajos crudos.  
  2. Frotamos con la pulpa de los tomates abiertos ambas caras del pan.  
  3. Rociamos con aceite y ponemos sobre cada rebanada una loncha de jamón.  
  4. Se sirve inmediatamente.
 
 
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