- Cocer la pasta en abundante agua con sal y las 2 cucharadas de aceite, durante 8 o 12 minutos, dependiendo del tipo de pasta.
- Después picar los dientes de ajo y sofreÃrlos en una sartén con 3 cucharadas de aceite.
- Cuando empiecen a dorarse añadir las setas cortadas en juliana y rehogarlas durante unos minutos.
- Añadir la sal, luego agregar la pasta ya escurridas, el perejil picado, la salsa de tomate y el vino blanco, mezclando bien todos los ingredientes, y dejar que se haga a fuego medio durante 2 minutos aprox.
- Por último, poner a punto de sal y servir.
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