Potaje de vigilia con pan

1. Poner la víspera los garbanzos y el bacalao en agua caliente, añadir las zanahorias troceadas y peladas.  
2. Cocer 2 o 3 horas, desespumando.  
3. Cuando falta ½ hora añadir las espinacas lavadas y troceadas, el bacalao desmenuzado y las patatas peladas y cortadas Freír con aceite el pan y los ajos, pasar al mortero con perejil y majar.  
4. Verter sobre los garbanzos y cocer 5 minutos más.  
5. Cocer los huevos 10 minutos.  
6. Sazonar y adornar con los huevos duros picados.