Ajo blanco

 
Receta de Rafa
 
  • De 200 a 250 gramos de pan
  • 100 gramos de almendras crudas
  • 1 vaso de vinagre
  • 3 o 4 dientes de ajo
  • agua
  • ¼ litro de aceite de oliva y sal.
 
  • Currently 1.50/5

Valorac.: 1.5/5 (4 votos).

Conéctate con tu cuenta y valora esta receta
 
 
  1. Hervir las almendras crudas en un poco de agua.  
  2. Darle sólo un ligero hervor y quitarle la piel.  
  3. Poner la miga de pan a remojo en agua fría.  
  4. Pelar los ajos y cortarlos por la mitad.  
  5. En un recipiente colocar la miga de pan, las almendras peladas, los ajos, el vinagre, aceite, agua y una pizca de sal.  
  6. Se tritura todo hasta que quede como un puré fino.  
  7. Introdúcelo en el frigorífico y servir.
 
 
Comparte esta receta
Dirección de esta receta:
 
  • Subir foto
  • Añadir a favoritas
  • Volver