Solomillo al oporto exprés

1. Pela el ajo, y amasarlo con el perejil.  
2. Añade el Oporto y mezclar.  
3. Aparte cortamos el jamón en tiras finas y lo pasamos por el majado.  
4. Se hacen varios cortes en los solomillos y se mechan con las tiras de jamón.  
5. Se ata y se unta con aceite, ponerlo en una rejilla y colocar la rejilla en una fuente.  
6. Se cuecen en el microondas 20 minutos.  
7. Dando la vuelta a los 10 minutos a potencia media.  
8. Deja reposar y salpimentar.  
9. Añadir el majado de ajo y el caldo al jugo y cocer 3 minutos.