- Enciende el gratinador del horno.
- Tuesta el pan 5 minutos por cada lado a 10 cm.
- de distancia del calor.
- Unta las tostadas con aceite de oliva o mantequilla y coloca encima el pollo asado, el tomate en rodajas, el beicon previamente sofrito y doradito y, por último el queso.
- Gratina en el horno 1 o 2 minuto y sirve inmediatamente, cuando el queso comience a derretirse.
- También puede combinar jamón, pepinillos o manzanas en la tosta de queso.
- Lo importante es alternar los ingredientes que armonicen bien unos con otros.
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