Brocheta de pollo en adobo

1. Limpie las pechugas, trocéelas y métalas en un bol durante 1 hora o 1/2 hora.  

: En un bol grande, ponga los ingredientes del adobo, aceite de oliva, cebolla picada, orégano, pimienta, ajos picados, 1/2 cucharada de pimentón y sal.  

: Vaya colocando, de forma intercalada, los trozos de pollo, el pimiento verde y los de tocineta.  

1. Salpimente y fría las brochetas en aceite caliente durante 3 o 4 minutos por cada lado.  
2. Sírvalas acompañadas de arroz blanco