- Se corta en trocitos la carne.
- Se trocean en cuartos los tomates, las cebollas y los pimientos.
- Se ensarta la carne y las verduras, alternando los colores en la brochetas.
- Se rocÃan con aceite y se sazonan.
- Se asan 5 minutos por cada lado en una parrilla bastante caliente.
- Por último, se adornan con patatas rejilla
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