La ra?z de jengibre fresco tiene aspecto de una patata nudosa. Para utilizarlo, quitaremos la piel y despu?s rallaremos la pulpa, la picaremos o cortaremos en rodajitas. El jengi...

Templar un poco de aceite de oliva en compa??a de dientes de ajo, laurel, pimienta en grano. Trocear queso curado o semicurado en dados de 2 o 3 cm. Cubrir el queso con el preparado ant...