Tarta de chocolate
100 gr. mantequilla, 2 huevos, 3 dl. de azúcar, 2½ dl. de harina, 4 cucharadas soperas de chocolate en polvo, 1½ cucharaditas pequeñas de vainilla

Untar un molde con mantequilla y pan rallado.( molde ca.21 cm. de diametro).deshacer la mantequilla a fuego lento,Batir los huevos y...

 
Receta de sagrario Foto de Moody
 

 
Rollitos de primavera
2 vasos de harina, 2 vaso de agua (escasos), 2 huevos, 300 gramos de carne de cerdo en filetes finos, 2 cucharadas de salsa de soja, cucharada de sake o Jerez ...
Rape a la gallega
200 gramos de rape en rodajas, 200 gramos de cebolla, 1 diente de ajo, 1/5 kilo de patatas, 1 hoja de laurel, 1 cucharada de pimentón, 1 cucharada de vinagre, a...
Sikiyaki
3 litros de caldo, 1 vasito de jerez seco, un manojo de perejil, 600 gramos de filetes cortados muy finos, 2 pechugas de pollo en tiritas, 1/4 kilo de guisantes...
Discos de queso y huevo
8 rebanadas de pan de molde, 8 quesitos de porción, 2 huevos duros, perejil, vinagre, sal y pimienta.
Patatas fantasía
4 patatas de tamaño mediano, mayonesa, salsa rosa, caviar, salmón, pepinillos, aceitunas negras, tomate, jamón, queso y aceite de oliva
Arroz a la jardinera
300 gramos de arroz, 300 gramos de judías verdes redondas, 2 zanahorias, 400 gramos de guisantes, 300 gramos de habas, 1 lata pequeña de maíz desgranado, 3 dien...
Pollo en dados guisado al vino tinto
1 pollo de 1 kilo y 3/4, 1 cl. de aceite, 1 cl. de mantequilla, 2 dientes de ajo, 200 gramos de hongos o champiñones, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 bouquet aromátic...
Sopa de tomate con pan
1 kg de tomates maduros pero firme, 300 gr de queso fresco, 6 rebanadas de pan (preferible de la víspera), aceite, limón, perejil picado, sal y pimienta
Alioli
7 dientes de ajo, 1/2 litro de aceite, sal y pimienta.
Tostas de queso
4 rebanadas de pan de trigo integral, 4 lonchas de pollo asado, 4 tomates, 8 lonchas de bacón, 4 lonchas de queso, aceite de oliva o mantequilla.