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Panqué:, 1 lata pequeña de leche condensada, 6 huevos, 1 chorrito de vainilla líquida, 250 gr de mantequilla derretida, 1 taza de harina, 3 cucharadas de cacao, Mousse:, 300 ml de leche, 1/4 de taza de café concentrado, 4 yemas de huevo, 1/4 de taza de azúcar, 1/2 de crema para batir, 14 gr ... |
Receta y foto de Lupe  |
 | Solomillo de vaca a la crema 1 kilo y 1/2 de solomillo de vaca cortada en trozos, 1 cebolla, 2 cucharadas de harina, 2 cucharadas de salsa de tomate, 3 cucharadas de mantequilla, 1 vaso de ... |  | |
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 | Tarta de lubina, salmón y caviar 2 yemas de huevo, 300 gramos de lubina, 180 gramos de salmón, 60 gramos de caviar, mostaza, cebolla, pepinillo, huevo duro, sal y pimienta. | | |
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 | Pollo salteado a la menta 1 pollo grande, 4 cucharadas de aceite, 50 gramos de mantequilla, 2 cebollas, 1 limón, 1 cucharada de harina. 1 ramita de menta, ½ litro de caldo, laurel, tomil... |  | |
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 | Tortilla murciana 5 huevos, 1 calabacín, 1 cebolla pequeña, 1 pimiento, 1 berenjena pequeña, 2 tomates maduros, 100 gramos de jamón serrano, 6 cucharadas de aceite y sal | | |
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 | Tomates rellenos 2 4 tomates maduros, aceite de oliva, 4 huevos, 4 cucharadas de nata, 4 cucharadas de caldo, 2 cucharadas de queso rallado, sal y pimienta. | | |
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 | Pizza napolitana 2 obleas base de pizza, 4 tomates maduros o salsa de tomate, 14 anchoas en conserva y su aceite, 200 gramos de queso mozzarella, una pizca de orégano, aceitunas... | | |
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 | Corona de arroz 400 gramos de arroz, 1 lata mediana de tomate frito, 1/2 kilo de carne picada, cebolla mediana, aceite de oliva y sal | | |
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 | Potaje casero 300 gramos de judías blancas cocidas, 3 zanahorias, 3 tallos de apio, 1 taza de salsa de tomate, ½ cebolla, 2 puerros, 1 repollo pequeño, 200 gramos de tocino, ... | | |
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 | Sopa de tomate con queso 100 gramos de pan candeal sentado, 8 cucharadas de aceite de oliva virgen, 2 diente de ajo, un buen manojo de albahaca fresca, 1 litro y 1/2 de caldo de carne (... | | |
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 | Veloute de queso 1 litro y ¼ de caldo, 2 cucharadas de mantequilla, 3 cucharadas de harina, 1 cucharadita de paprika o pimentón suave, 2 yemas de huevo, 1 dl. de nata líquida, 1... | | |
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